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Bulgur (sémola de trigo duro).
Contiene gluten. Puede contener trazas de soja, sésamo y frutos secos.
Modo de empleo: Poner a hervir el mismo volumen de agua o caldo vegetal que de bulgur. Cuando hierva, añadir el bulgur. Retirar del fuego y tapar. Dejar reposar durante 15 minutos. Después añadir un chorrito de aceite y remover. Condimentar al gusto.