Ingredientes: miel 100% procedente de España.

Antitusígena, beneficiosa para las vías respiratorias, catarros y afecciones pulmonares. Antiséptico de las vías urinarias. Tiene efectos balsámicos y vermífugos.

Tiene un sabor exquisito, dulce, amaderado, con ligeras notas ácidas, de color ámbar claro con característicos tonos verdosos. Su aroma es duradero e intenso con notas balsámicas a madera y vainilla, probablemente el de mayor persistencia de todas las mieles. Tiene tendencia media a la cristalización formando cristales finos.

Maridaje: es ideal para preparar bebidas tanto frías como calientes, para acompañar cuajadas, yogures, platos de caza mayor, ensaladas de legumbres y salsas reducidas.