Miel muy Rica en hierro y taninos,de sabor muy potente

Mejora la circulación sanguínea y es la mas adecuada para personas asmáticas.

La miel de castaño, al igual que otras mieles oscuras, es la mas adecuada para las carnes de caza y similares,también es apta para postres tales como helados, repostería con aceites y postres harinosos, y con frutos secos.